2020年我国出口牛肉量96.65吨。

  2020年国内牛肉产量数据：全年屠宰肉牛头数约2920万头，胴体总产量约为740 万吨，净肉产量约637万吨。

  我国的牛肉缺口已经达到200多万吨，而且养牛的周期较长，短期内缺口很难填补，未来三五年，养牛仍是农村有前途的项目。现在养牛还不晚，只是注意控制好成本，不要盲目养牛基本上都能够挣钱。

最新活牛交易报价

内蒙：

通辽：600多斤紫红斤左右的保踹母牛元花净脸小母牛要价17500元（2月21日）

赤峰：肥牛17.5元（2月21日）

通辽：550斤左右小公牛13700元（2月18日）

通辽：400多斤红色小母牛12700元（2月16日）

兴安盟：1200斤左右的三岁保踹母牛21800元（2月16日） 

辽宁：

沈阳：大肥牛17.9元，肥母牛17元（2月21日）

阜新：肥公牛18元（2月18日）

山东：

东营：肥牛18.2元（2月21日）

菏泽：肥牛18元（2月18日） 

黑龙江：

齐齐哈尔：精品肥公牛19.3元（2月21日）

牡丹江：500来斤红白花小母牛14500元（2月16日） 

吉林：

延边：黄牛肉42元（2月20日）

长春：肥牛18元（2月18日） 

陕西：

榆林：大肥牛报价18元（2月20日） 

河南：

南阳：350斤以上公牛11200元（2月21日） 

河北：

秦皇岛：肥牛16.5元（2月20日）

保定：1111斤散养肥牛16.3元（2月18日）

保定：1400斤白头平角紫红花公牛17.5元（2月16日） 

山西：

忻州：1180斤西门塔尔肥牛17.8元（2月21日） 

天津：

蓟州：1370斤肥牛17元（2月20日）

蓟州：山货改良牛16.3元装车（2月16日） 

安徽：

蚌埠：550斤西门塔尔公牛13700元（2月20日） 

四川：

宜宾：西门塔尔公牛600斤左右15000元（2月20日） 

贵州：

毕节：一吨大公牛17.6元（2月21日） 

甘肃：

武威：1730斤育肥公牛18元（2月20日）

临夏：奶花公牛30.5元/公斤成交（2月18日） 

宁夏：

固原：1吨零4斤肥牛17.5元（2月18日） 

新疆：

伊犁：西门塔尔精品公牛500斤左右15000元（2月20日）